Jinxuan Oolong

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Grand cru exceptionnel de thé Oolong de Taïwan à oxydation faible.

Conditionnement

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Sachet 1kg

Quantité

85°C
6-8 min
Journée
Faible

Description

Cultivé à Taïwan, ce grand thé est appelé "Oolong Vert" en raison de la couleur bleu-vert de ses feuilles liée à la faible fermentation (15%). Il se caractérise par des notes légères et végétales. L'infusion libère une liqueur lumineuse au goût sucré sans astringence, délicatement relevée de bambou frais. La préparation en Gongfu Cha est recommandée. Faible en théine, il est se déguste toute la journée.