Jinxuan Oolong

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Grand cru exceptionnel de thé Oolong de Thaïlande à oxydation faible.

Conditionnement
Quantité

  • 85°C
  • 6-8 min
  • Journée
  • Faible

Cultivé en Thaïlande, ce grand thé est appelé "Oolong Vert" en raison de la couleur bleu-vert de ses feuilles liée à la faible fermentation (15%). Il se caractérise par des notes légères et végétales. L'infusion libère une liqueur lumineuse au goût sucré sans astringence, délicatement relevée de bambou frais. La préparation en Gongfu Cha est recommandée. Faible en théine, il est se déguste toute la journée.

2015-05-27
Type de Thé
Thé Oolong
Origine
Thaïlande
Région
Doi Phayapai
Caractéristique
Origine, Grand Cru
Dosage pour 20cl
3g
Type de Feuilles
Oolong vert
Conditionnement
Vrac
Envie
Végétal, Sucrée
Code
189

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