Ceylan, terrain de jeu de pionniers du thé moderne et mondialisé, tel sir Thomas Lipton qui avec le soutien de la couronne d’Angleterre créa le... Lire la suite

Ceylan, terrain de jeu de pionniers du thé moderne et mondialisé, tel sir Thomas Lipton qui avec le soutien de la couronne d’Angleterre créa le premier réseau de distribution de la plantation asiatique à la tasse européenne. Issue de théiers d’Assam, les thés de Ceylan sont boisés et corsés, particulièrement appréciés au « tea time ».