Nos thés
L'empereur chinois Shennong (2737-2697 av JC) qui était médecin et botaniste conseillait à son peuple de bouillir l'eau afin de réduire les épidémies. Il fit une sieste un jour, au pied d'un arbre avec un bol d'eau chaude qu'il avait demandé. Quelques feuilles d'une plante tombèrent dans le bol. C'était un théier : ainsi... Lire la suite
L'empereur chinois Shennong (2737-2697 av JC) qui était médecin et botaniste conseillait à son peuple de bouillir l'eau afin de réduire les épidémies. Il fit une sieste un jour, au pied d'un arbre avec un bol d'eau chaude qu'il avait demandé. Quelques feuilles d'une plante tombèrent dans le bol. C'était un théier : ainsi naquit le thé.
Au delà des légendes c'est grâce à ses vertus médicinales que le thé conquiert la Chine : digestion, longévité, cicatrisation, etc. Il devient un raffinement sous la dynastie des Tang. Puis un aliment pour les peuples nomades mongols, tibétains et turcs, qui l'utilisent comme base pour des soupes. Avec eux le thé voyage et se répand dans toutes les couches de la population. Il devient un élément du quotidien en Asie.
Le thé arrive en Europe l'année 1606 sur un navire hollandais. En un siècle il gagne toute l'Europe. La France infuse ses premières feuilles en 1636.
De nos jours le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. Lu Tong, un poète chinois de la dynastie des Tang connu pour son amour du thé présentait les effets de son infusion dans "le chant du thé" : désaltérante, excitante, digestive, sudorifique, amaigrissante, stimulante pour l'esprit, favorable pour la longévité.
Notre sélection est riche de près de 250 références et offre un horizon complet du monde du thé : les origines avec les pays producteurs comme la Chine, le Japon, l'Inde, etc, les types de thés (verts, noir, blanc, Oolong, Pu Erh), les mélanges traditionnels (breakfast tea), les mélanges parfumés des plus traditionnels Earl Grey aux plus originaux (comme Nouvelle Lune, aux fleurs de cactus et à la figue de barbarie).
Tarry Crocodile
Thé noir fumé de Chine aux notes puissantes et boisées.
Thé noir fumé de Chine aux notes puissantes et boisées.
Genmaïcha
Thé vert Bancha du Japon au riz grillé et soufflé.
Thé vert Bancha du Japon au riz grillé et soufflé.
Passion de Fleurs
Thé vert Sencha parfumé aux mille et une fleurs du monde.
Thé vert Sencha parfumé aux mille et une fleurs du monde.
Thé du Tibet
Thé vert parfumé à la cardamome verte et au jasmin.
Thé vert parfumé à la cardamome verte et au jasmin.
Jade d'Or - Thé vert parfumé
Thé vert Sencha parfumé aux fruits rouges et à la rhubarbe.
Thé vert Sencha parfumé aux fruits rouges et à la rhubarbe.
Keemun Bio
Thé noir biologique Keemun de Chine (ou Qimen) aux notes de miel et de cacao.
Thé noir biologique Keemun de Chine (ou Qimen) aux notes de miel et de cacao.
Ceylan Strong Breakfast
Thé noir dust de Ceylan aux notes corsées et épicées.
Thé noir dust de Ceylan aux notes corsées et épicées.
Earl Grey Bio
Thé noir biologique de Chine parfumé à la bergamote.
Thé noir biologique de Chine parfumé à la bergamote.
Genmaïcha Matcha Bio
Thé vert Bancha du Japon préparé au riz grillé, au riz soufflé et à la poudre de thé Matcha.
Thé vert Bancha du Japon préparé au riz grillé, au riz soufflé et à la poudre de thé Matcha.
Yunnan Bio
Grand thé noir biologique Yunnan de Chine aux notes de moka et de cacao.
Grand thé noir biologique Yunnan de Chine aux notes de moka et de cacao.
Earl Grey Himalaya
Thé noir biologique Darjeeling parfumé à la bergamote.
Thé noir biologique Darjeeling parfumé à la bergamote.
Un Thé à Tanger
Thé vert Sencha parfumé à la fleur d'oranger.
Thé vert Sencha parfumé à la fleur d'oranger.
Sheherazade
Thé vert Sencha parfumé à la menthe et à la rose.
Thé vert Sencha parfumé à la menthe et à la rose.
Mélange Russe Bio
Mélange traditionnel russe de thés noirs Darjeeling et Assam d'Inde.
Mélange traditionnel russe de thés noirs Darjeeling et Assam d'Inde.
Thé de l'Impératrice Bio
Thé vert Sencha biologique de Chine parfumé à l'amande amère et au citron vert.
Thé vert Sencha biologique de Chine parfumé à l'amande amère et au citron vert.
Cléopatra
Thé vert Sencha parfumé avec une amande amareto puissante.
Thé vert Sencha parfumé avec une amande amareto puissante.
Colombo Bio
Thé noir biologique de Ceylan en feuilles entières aux notes boisées et de miel.
Thé noir biologique de Ceylan en feuilles entières aux notes boisées et de miel.