Hojicha 2nd Flush
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Thé vert grillé du Japon aux notes boisées et de châtaigne.
Thé vert grillé du Japon ("Hoji Cha", ほうじ茶, signifie thé grillé). Les feuilles du thé vert Bancha sont grillées ce qui leurs confèrent un aspect brun inhabituel. La second cueillette donne une liqueur orangée et développe des notes boisées caractéristiques. Le Hojicha 2nd Flush est particulièrement désaltérant et contient très peu de théine. Il s'apprécie toute la journée et accompagne judicieusement les repas.
Cultivar Yabukita.
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