Genmaïcha

Le Genmaicha 玄米茶 est typique de la tradition japonaise. Il est composé de thé vert Bancha, de riz grillé "genmai", 玄米 et de riz soufflé. Les touches blanches du riz soufflé et brunes du riz grillé se mèlent aux feuilles vertes du thé et donne à l'ensemble un aspect inimitable. A la tasse, la liqueur présente des notes boisées et sucrées originale et très désaltérante. Le riz neutralisant une partie de la théine, le Genmaïcha peut être consommer toute la journée. A découvrir.