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Tie Kuan Yin Céleste

En stock
12,00 €

Grand cru exceptionnel de thé Oolong de Chine à fermentation faible.

Conditionnement
  • 90°C
  • Journée
  • Faible
  • 6-8 min

Tie Kuan Yin signifie en chinois "Déesse en Fer de la Miséricorde". Cultivé dans la province de Fujian, ce grand thé est appelé "Oolong Vert" en raison de la couleur bleu-vert de ses feuilles liée à la faible fermentation (15%). Il se caractérise par des notes légères et végétales. L'infusion libère une liqueur lumineuse au goût sucré sans astringence, délicatement relevée de bambou frais. La préparation en Gongfu Cha est recommandée. Faible en théine, il est se déguste toute la journée.

2015-05-27

Fiche technique

Origine
Chine
Type de Feuilles
Oolong vert
Conditionnement
Vrac
Variété
Thé Oolong
Dosage pour 20cl
3g
Liqueur
Jaune Lumineux
Région
Fujian
Envie
Végétal
Caractéristique
Origine, Grand Cru
Code
180

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