Shincha Gyokuro Bio
Grand cru de thé vert biologique Gyokuro du Japon aux vives notes végétales et de printemps.
Magnifique thé vert Gyokuro biologique ombragé du Japon issu de la première récolte appelée Shincha et venant de la région de Shizuoka.
Le thé Gyokuro est cultivé de manière "ombragée". Cela signifie que 3 à 4 semaines avant la cueillette, les feuilles sont couvertes d'un maillage en paille qui prive ainsi les feuilles de thé de lumière. Les feuilles Sincha sont alors plus colorées et d'un vert éclatant et restituent à la tasse une intensité aromatique rare marquée par des notes d'iode. Thé primeur, le Shincha 新茶 est disponible en faible quantité entre avril et septembre. Thé d'une grande finesse. A conseiller aux amateurs de thés verts puissants.
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