Gyokuro Uji

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Grand cru exceptionnel de thé vert Gyokuro du Japon aux douces notes iodées et d'algues.

Conditionnement
Quantité

  • 75°C
  • 1-2 min
  • Matinée
  • élevé

Grand cru de thé vert du Japon aux feuilles roulées en de splendides aiguilles d'un vert foncé. Ce Gyokuro réputé pour ses qualités gustatives exceptionnelles est cultivé dans la région d'Uji. Il appartient à la catégorie des thés ombragés : les plants des théiers sont couverts de tonnelles de paille plusieurs semaines avant la cueillette afin de les priver de lumière. Ce procédé permet de concentrer les huiles essentielles (théine et chlorophylle notamment) dans les jeunes feuilles de thé. L'infusion développe une liqueur claire, marquée d'intenses notes iodées. Riche en théine et en vitamines B, C et E, le Gyokuro Uji est un puissant thé du matin. Un thé vert prestigieux incontournable.

2015-05-27
Origine
Japon
Conditionnement
Vrac
Type de Thé
Thé Vert
Dosage pour 20cl
3g
Caractéristique
Origine, Grand Cru
Liqueur
Jaune Vert
Région
Uji
Envie
Iodée
Code
419

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