Tung Ting Vietnam

13,00 €

Grand thé Oolong à faible fermentation.

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  • Logo température 90°C
  • Logo moment Fin de journée
  • Logo temps 6-8 min

Ce Tung Ting est une délicieuse version vietnamienne du célèbre thé de Formose "Brumes Glacées des Sommets". Les procédés de préparation du Tung Ting sont respectés avec un grand soin. Cultivé dans les montagnes du coeur du Vietnam, ce Oolong à faible fermentation (25%) est caractéristique de la méthode chinoise de préparation des Oolongs verts. Ses feuilles vert jade au reflet bleu sont roulées à la main, et repliées en boules. Sa liqueur jaune doré libère à la tasse des saveurs de fruits secs et de miel avec des nuances fleuries. Faible en théine, il se consomme en journée et le soir.

500
2015-05-27

Fiche technique

Origine
Autres Pays
Type de Feuilles
Oolong vert
Conditionnement
En Vrac
Variété
Oolong
Température de l'eau
90°C
Dosage pour 20cl
2.5g
Moment
Fin de journée
Taux de théine
Faible
Liqueur
Jaune Doré
Région
Nantou
Durée d'infusion
6-8 min
Envie
Végétal
Caractéristique
Origine
Grandes Références
Vietnam

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