Genmaïcha Matcha

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Thé vert Bancha du Japon préparé au riz grillé, au riz soufflé et à la poudre de thé Matcha.

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  • Logo température 80°C
  • Logo moment Journée
  • Logo temps 2-3 min

Ce thé peu commun du Japon est appelé Genmaïcha Matcha en référence à l'association du Genmaïcha (thé vert au riz grillé et au riz soufflé) et du Matcha (poudre du thé vert Gyokuro). Ce mélange original libère à la tasse une liqueur jaune vert intense particulièrement astringente. L'infusion transcende les qualités gustatives respectives de ces deux grands thés. Il se déguste l'après-midi ou en accompagnement des repas. A découvrir.

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2015-05-27

Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement
En Vrac
Variété
Vert
Température de l'eau
80°C
Dosage pour 20cl
2.5g
Moment
Journée
Taux de théine
Élevé
Liqueur
Vert Opaque
Région
Uji
Durée d'infusion
2-3 min
Caractéristique
Origine
Grandes Références
Genmaïcha, Matcha

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