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Matcha Bio de Cérémonie

En stock
19,00 €

Thé vert en poudre biologique Matcha du Japon à préparer selon la cérémonie Chanoyu.

Conditionnement
  • 65°C
  • Matinée
  • élevé
  • 1-2 min

Le Matcha 抹茶 est le célèbre thé vert de la cérémonie japonaise Chanoyu. Il est obtenu en réduisant en poudre à l'aide une meule en granit une excellente qualité de thé vert Gyokuro. Le Matcha a donné lieu au XVIème siècle à un véritable rituel avec ses codes et ses ustensiles propres (bol, fouet, spatule...) au cours duquel la poudre se transforme en une onctueuse mousse couleur jade, au goût puissant et astringent. Voir nos conseils détaillés de préparation. Sachet de 50g.

2015-05-27

Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement
Vrac
Variété
Thé Vert
Dosage pour 20cl
6g
Liqueur
Vert Intense
Région
Uji
Envie
Théiné
Caractéristique
Origine, Bio, Grand Cru
Grandes Références
Matcha
Code
406

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