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Chocolat noir 63% - Fleur de sel

En stock
4,00 €

Chocolat Menakao de Madagascar - Éclat de fèves de cacao et fleur de sel.

Le craquant du grué (fèves de cacao concassée) apporte une touche rustique et robuste qui se marie parfaitement à la fraîcheur acidulée et aux notes de fruits rouges du chocolat. La pointe de fleur de sel enrichit et prolonge cette expérience

"L’image correspond au portrait d’une femme Tanala (Ceux qui vivent dans la forêt) : Les Tanala peuplent la région forestière située au Sud Est de l’île entre la région côtière fief des Antemoro et les Hautes Terres occupées par les Betsileo. Ce groupe tire de la forêt la quasi-totalité de ses ressources. La chasse, la collecte de plantes et de miel sauvage, mais aussi l’abattage du bois, la traditionnelle culture du riz sur “tavy” (terrains déboisés par le feu)et la culture du café sont les principales occupations de cette population de la forêt …Les Tanala maîtrisent une pharmacopée traditionnelle. Ainsi certains guérisseurs connaissent les vertus de plusieurs centaines d’espèces de plantes".

Source : http://www.menakao.com

Fiche technique

Conditionnement
Pièce
Type de produit
Tablette
Poids net
65g
Code
C604

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